Você já ouviu falar em termogênicos? Eles ganharam popularidade entre pessoas que buscam perder peso ou melhorar o desempenho físico. Mas será que eles realmente fazem efeito?
Os termogênicos estimulam o sistema nervoso central e aumentam a liberação de hormônios e neurotransmissores, como adrenalina e noradrenalina, que promovem a quebra de gorduras e geram calor. Esse processo é conhecido como termogênese e ocorre naturalmente no corpo, mas pode ser intensificado pelo consumo de alimentos ou suplementos específicos.
“Os alimentos que tem um sabor marcante e intenso normalmente são termogênios. Entre eles está a pimenta, ginseng, gengibre, wasabi e canela. Também podemos incluir o chá verde. Ele é um termogênico bem bacana, que dá para ser consumido na dieta como chá e como suplemento. A catequina (epigalocatequina galato), substância presente no chá verde, otimiza o metabolismo e está relacionada com algumas vias da longevidade”, explica Renato Lobo, nutrólogo.
Mas vale lembrar que sozinhos, os termogênicos não promovem perda de peso significativa. O efeito dos alimentos e suplementos dessa categoria é mais eficaz quando são associados a uma dieta equilibrada e a prática de exercícios físicos. Além disso, cada organismo responde de forma diferente a essas substâncias.
“Geralmente, é recomendado não ultrapassar de 200 a 400 mg de cafeína ao dia, e a dose específica deve ser ajustada de acordo com a tolerância e o objetivo da pessoa. Sempre é indicado consultar um nutricionista ou médico antes de iniciar o uso”, detalha”, Wallace Silvestre, nutricionista.
Os alimentos termogênicos são opções naturais para estimular o metabolismo. Entre os mais conhecidos estão:
- Pimenta-vermelha: rica em capsaicina, que aumenta a temperatura corporal
- Chá verde: possui catequinas, que ajudam na queima de gordura
- Café: fonte de cafeína, estimula o sistema nervoso central
- Canela: melhora a digestão e contribui para o gasto calórico
- Gengibre: ajuda a acelerar o metabolismo
- Óleo de coco: rico em triglicerídeos de cadeia média, que são metabolizados rapidamente e geram energia
- Cacau: contém teobromina e cafeína, que estimulam o metabolismo
Quem pode usar termogênicos?
De forma geral, alimentos termogênicos são seguros para a maioria das pessoas. Já os suplementos, que costumam ter doses elevadas de cafeína ou outros estimulantes, exigem mais atenção. Eles são indicados para adultos saudáveis que praticam atividades físicas e desejam potencializar a queima calórica.
“Quem sofre de arritmia ou ansiedade tem que tomar cuidado com os termogênicos porque muitos contêm muita cafeína e aí pode deixar a pessoa mais eufórica, mais ansiosa, e alguns, dependendo da substância, podem causar tremores. Então tem que tomar cuidado com esse excesso, principalmente de cafeína”, acrescenta Lobo.
Outras contraindicações dos termogênicos são:
- Pessoas com hipertensão ou problemas cardíacos
- Gestantes e lactantes, sem orientação médica
- Indivíduos com insônia, ansiedade ou distúrbios do sono
- Quem tem problemas gastrointestinais, como gastrite ou refluxo
- Pacientes com doenças hepáticas ou renais, dependendo do caso
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